یک کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: انجام فرآیند بر روی سبزیجات به ویژه سرخ کردن، باعث می‌شود که نتوان آن را زمان زیادی نگهداری کرد، همچنین به دلیل اضافه کردن روغن و حرارت دیدن احتمال تشکیل مواد مضر در سبزیجات زیاد است. به گزارش سلامت نیوز، مهندس کاظم قوشچی، در گفت‌وگو با سینا درباره […]
در حال حاضر شاید چاقی مهمترین معضل تغذیه ای در ایران و بسیاری از کشورها باشد که معمولا در اثر بهم خوردن تعادل در دریافت و مصرف انرژی ایجاد می شود. بدن هر فرد جهت انجام فعالیتهای حیاتی مانندضربان قلب، تنفس، ایجاد درجه حرارت مناسب بدن و غیره نیاز به مقداری انرژی دارد که از […]
سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد که ویروس زیکا به ۳۳ منطقه و کشور جهان سرایت کرده است. ویروس این بیماری که با گزش نیش نوعی پشه منتقل می شود برای نخستین بار سال گذشته میلادی در برزیل گزارش شد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،در این بیماری که بیشتر متوجه زنان باردار است […]
: یک کارشناس تغذیه بررسی اثرات مصرف چای سبز بر کاهش وزن را تشریح کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم, فهیمه مرتمی درباره بررسی اثرات مصرف چای سبز بر کاهش وزن و افزایش متابولیسم بدن اظهار داشت: چای سبز یک نوشیدنی پُر طرفدار در سراسر دنیا به ویژه آسیای شرقی است. به […]
رعایت نکات زیر در تنظیم خواب شبانه بسیار کمک کننده است: از ساعت ۴ بعدازظهر به بعد از مصرف مایعات و مواد کافئین دار نظیر قهوه، چای و شکلات خودداری نمایید. شب هنگام از مشاهده فیلم و خواندن داستان های تند، خشن و مهیج خودداری کنید. سعی کنید در طی روز بیش از ۳۰ دقیقه […]
بر‌خلاف انتظار بسیاری از افراد، کافئین نه تنها موجب لاغری نمی‌شود بلکه روند کاهش وزن را با مشکلاتی روبه‌رو می‌کند. به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛کافئین ماده‌ای است که در کنار فوایدی همچون افزایش عملکرد حافظه و سطح هوشیاری معایب و اثرات جانبی بسیاری دارد. در اینجا به ۶ مورد […]
بر اساس نام بیماری کبد چرب الکلی به نظر نمی رسد که ویتامین A جزئی از این اختلال باشد. با وجود این مطالعات محققین نشان داد که ویتامین A در این زمینه نقش دارد. محققین در این مطالعه دریافتند که مصرف مزمن الکل اثرات مخربی را بر مسیر تنظیم ویتامین A در بدن دارد. نوشیدن […]
آیا می دانستید مصرف به موقع غذا تاثیر زیادی در یادگیری و هوش و حافظه شما دارد با تحقیقات مختلف متوجه این موضوع شدند تغذیه نامناسب و خارج از موقع می تواند به حافظه ما آسیب بزند آنها دریافتند که خوردن وعده های غذایی در زمان های نامناسب روز تاثیر نامطلوبی بر روی قدرت یادگیری و […]
:تحقیق جدید نشان می دهد برنامه های کاهش وزن با چربی های سالم، نظیر روغن زیتون در رژیم غذایی مدیترانه ای یا رژیم غذایی حاوی چربی کم و کربوهیدرات بالا، تاثیر مشابهی بر کاهش وزن دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد یک وعده غذایی حاوی […]
پژوهشگران دانشگاه هاروارد با بررسی سوابق پزشکی ۱۲۴ هزار نفر در مدت ۲۴ سال، به نقش مهم مواد موسوم به فلاونوئیدها که به میوه‌جات و سبزیجات رنگ می دهند، در حفظ سلامت، کاهش وزن و جلوگیری از گسترش پیری پی بردند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آنا، ترکیبات طبیعی که به غذا رنگ […]