مضرات و منافع لواشک و آلوچه
آیا می دانید لواشک و آلوچه دارای چه فوایدی می باشند؟مفید هستند یا مضر؟ نظر دكتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه ایران و دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی، را درباره خوراكی‌های ترش و وسوسه‌برانگیزی مثل آلوچه، لواشك و قره‌قروت پرسیده‌‌ام. حاصل، گفتگویی است که پیش رو دارید. اگر […]
ده غذای پرکالری که هیچ وقت نباید قبل از خواب بخورید
همه ما می دانیم که نباید با شکم پر بخوابیم. بدن ما بعد از یک روز سخت در محل کار یا دانشگاه، نیاز به استراحت از فعالیت هایی دارد که بدن در طول روز انجام می دهد، و سیستم گوارشی نیز از این قاعده مستثنی […]
گرم کردن غذا در مایکروفر دیابت‌زاست
اکثر ما حداقل یک بار در روز وعده ناهاری خود را در محل کار در مایکروفر گرم می‌کنیم در حالی که از عواقب این روش مدرن برای غذا گرم کردن بی‌خبریم! نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که این روش با افزایش خطر ابتلا به دیابت همراه است. در مطالعه جدید تاکید شده که این […]
۵ عادت خوب برای دلجویی از کبد
روزتان را با آب و لیموترش آغاز کنید آب نصف لیموترش را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و به صورت ناشتا میل کنید. اگر لیموترش تان کوچک بود از یک فنجان آب استفاده کنید. آب لیموترش تازه ادارآور است و باعث تمیزی کلیه و حفظ pH بدن می شود. از مصرف مواد غذایی خام […]
امگا ۳ به حفظ سلامت کبد و تحمل انسولین کمک می کند
ژوهشگران اسپانیایی اعلام کردند: رژیم غذایی غنی از امگا-۳ در پیشگیری از مقاومت انسولینی تاثیر سودمندی دارد. بر اساس یافته های این محققان؛ اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهی سالمون یا آزاد و ملاهی ساردین به میزان زیادی یافت می شود، از آسیب دیدگی کبدی و همچنین بروز مقاومت انسولینی جلوگیری می کند. جوآن کلاریا، […]
عادت به دشمن
الهام مرادی: سیگار؛ عادتی که آهسته آهسته شروع می شود . تند تند خراب می کند اولش چیزی نیست؛ همه فکر میکنند که اراده‌شان بسیار قوی‌تر از اعتیادشان به یک سیگار پیزوری است اما در ادامه، نخ‌های عادت، همینطور دور پیکر اراده‌شان تنیده می‌شود. هر روز يك نخ بيشتر؛ يك دور بيشتر و بعد، به […]
اختلالات چربی خون و کبد
چربی های موجود در بدن انسان ساختمان و عملکرد متفاوتی دارند. برخی از آنها مفید و برخی از آنها مضر هستند. چربی ها شامل اسیدهای چرب، گلیسرول ها و استرول ها می باشند. آیا به راستی چربی ها برای بدن مفید هستند؟! همه می دانیم که مهمترین ذخیره انرژی در بدن، چربی ها می باشند […]
سندروم خستگی مزمن
هر فرد در طول زندگی خود ممکن است برای مدتی احساس خستگی زودگذر یا طولانی نماید. خستگی زود گذر میتواند ناشی از کار زیاد، مشغله های فکری، تضادهای خانوادگی، عدم تحرک کافی ، تغذیه نامناسب یا کم خوابی باشد. خستگی زودگذر معمولا با استراحت، کاهش حجم کار و رفتن به مسافرتی کوتاه و نشاط آور […]
لکه های کبدی چیست؟
بدن برای محافظت پوست از اشعه ماورای بنفش نور خورشید رنگدانه ملانین را می سازد. یکی از عوارض نور خورشید ایجاد رنگدانه ( ملانین ) اضافی در پوست است با گذشت زمان این رنگدانه ها زیاد شده و لکه های کبدی ایجاد می شود. که این لکه ها در پشت دست، ساعد، صورت و شانه […]
افزایش آنزیم های کبدی ، راه درمان
افزایش آنزیم های کبدی ممکن است نشان دهنده ی التهاب یا صدمه به سلول های در کبدی باشد. سلول های کبدی ملتهب و یا آسیب دیده میزان بالاتری از مواد شیمیایی خاص، از جمله آنزیم های کبدی به جریان خون ترشح میکنند که می تواند باعث تغییر در آنزیم های کبدی در آزمایش خون شود. […]