بیش از ۷۰۰ میلیون نفر به آب سالم دسترسی ندارند
دبیر کل یونسکو در پیامی به مناسبت روز جهانی آب با اشاره به اینکه در بین سال های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۰ حدود ۲٫۳ میلیارد نفر به منابع آب آشامیدنی سالم دسترسی پیدا کردند، گفت:هنوز بیش از ۷۰۰ میلیون نفر به آب سالم، تمیز و مناسب برای یک زندگی سالم و بهداشتی دسترسی ندارند. به گزارش […]
ایران رتبه اول مصرف آدامس در جهان
دکتر علی کرمی:اسلام بعنوان دین کامل دارای ابعاد گوناگون فرهگ زندگی شخصی و اجتماعی است. ارزش های اسلام راستین در باب مصرف چنان روشن و بالنده است که در قران، احادیث و سیره آئمه اطهار به روشنی اهمیت پرهیز از اصراف و توجه به رعایت مصرف بهینه تاکید شده است. مسلمان واقعی را نه تنها […]
عوارض غذاهای نمکی
مصرف نمک چه میزان روی سلامتی ما تاثیر میگذارد با چه روش هایی می توانیم از عوارض آن کم کنیم چه غذاهایی نمک زیادی دارند و باعث آسیب به سلامتی ما می شوند؟ تحقیقی جدید نشان داده است که تعداد زیادی از غذاهای روزمره حاوی محتویات خطرناکی از سدیم است که افراد به علت عدم […]
چه افرادی بیشتر در معرض کبد چرب هستند؟
کبد چرب یکی از نتایج مستقیم چاقی و دیابت است و تحقیقات جدید نشان می دهد حدود ۴۰ درصد بزرگسالان به این عارضه مبتلا هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، کبد چرب عارضه ای است که به دلیل شیوه زندگی کم تحرک، مصرف غذاهای چرب، شیرین و پرکالری بوجود می آید و […]
گوشت های فرآیند شده و خطر ابتلا به سرطان
محققین در مطالعه اثرات سرطان زایی گوشت قرمز و نیز گوشت های فرآیند شده ( مثل سوسیس و کالباس) را بررسی کردند. آن ها در این مطالعه و بر پایه مدارک محدود در زمینه مصرف گوشت قرمز و سرطان، مصرف گوشت قرمز را یک عامل احتمالی برای ابتلا به سرطان در انسان معرفی کردند. و […]
قرارگیری در معرض نور و چاقی کودکان
یافته های حاصل از یک مطالعه گسترده نشان داد که قرار گرفتن اول صبح کودکان پیش دبستانی در نور بیش از حد موجب افزایش وزن آن ها می گردد. به بیان محققین این مطالعه قرار گیری در معرض نور طبیعی و غیر از آن نیازمند بررسی بیشتر در بحث وزن کودکان، همراه با کنترل کالری […]
نوشیدنی های شیرین شده سبب کبد چرب غیرالکلی می شود
عادت به مصرف روزانه نوشیدنی های شیرین شده می تواند سبب کبد چرب غیرالکی شود. محققین ۲۶۳۴ پرسشنامه خوراک گزارش شده توسط افراد را بررسی نمودند. نوشیدنی های شیرین شده با شکر در پرسشنامه عبارت بود از: کولای های کافئینه و بدون کافئین، نوشیدنی های گازدار، آبمیوه ها، لیموناد و سایر نوشیدنی های میوه ای […]
چربی بر دستگاه ایمنی اثر دارد
محققین بر اساس یافته های حاصل از یک مطالعه پیشنهاد کردند که طول زنجیره اسیدهای چرب می تواند بر دستگاه ایمنی اثر داشته باشد. به بیان دقیق تر، محققین در این مطالعه اثرات اسیدهای چرب با زنجیر ه متوسط که توسط باکتری های معده متابولیزه می شوند و به طور عمده در رژیم های غذایی […]
کاهش خطر آسیب کبدی با نوشیدن قهوه
محققان انگلیسی با بررسی ۹ پژوهش اعلام کردند که مصرف دو فنجان قهوه بیشتر در روز، با کاهش قابل توجه خطر بروز التهاب کبدی رابطه دارد. به گزارش ایرنا به گفته این پژوهشگران، مصرف برخی از غذاها به کبد انسان آسیب های جدی می زند اما با نوشیدن چند لیوان قهوه در روز می توان […]
دریافت زیاد کلسیم فایده ای برای استخوان ندارد!
محققین دریافتند که مصرف زیاد فرآورده های لبنی و مکمل های کلسیم اثری بر بهبود سلامت استخوان یا پیشگیری از بروز شکستگی ندارد. در مجموع، این یافته ها پیشنهاد می کند که افزایش دریافت کلسیم از طریق منابع غذایی یا مکمل های رژیمی برای پیشگیری از شکستگی توصیه نمی شود. به طور معمول به زنان […]