محققین بر اساس یافته های حاصل از یک مطالعه پیشنهاد کردند که طول زنجیره اسیدهای چرب می تواند بر دستگاه ایمنی اثر داشته باشد. به بیان دقیق تر، محققین در این مطالعه اثرات اسیدهای چرب با زنجیر ه متوسط که توسط باکتری های معده متابولیزه می شوند و به طور عمده در رژیم های غذایی […]
یک صبحانه خوب و کامل ترکیبی از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر به همراه پروتئین است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامانه، خوشبختانه گزینه‌های زیادی برای یک صبحانه سالم وجود دارد. در اینجا برخی گزینه‌های مفید غذایی برای این وعده مهم روزانه توصیه شده‌اند: بلغور جو: جوی دو سر حاوی بتاگلوتان، یک نوع فیبر […]
معاون فناوری پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک با اشاره به اینکه استفاده از سموم شیمیایی عامل افزایش شوری خاک است، گفت: در ایران چهار برابر بیشتر از اروپا از کود شیمیایی استفاده می‌شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، محمدعلی ملبوبی درباره ضعف‌های بخش کشاورزی گفت: نحوه استفاده از کود، سم و بذر مناسب […]
محققان انگلیسی با بررسی ۹ پژوهش اعلام کردند که مصرف دو فنجان قهوه بیشتر در روز، با کاهش قابل توجه خطر بروز التهاب کبدی رابطه دارد. به گزارش ایرنا به گفته این پژوهشگران، مصرف برخی از غذاها به کبد انسان آسیب های جدی می زند اما با نوشیدن چند لیوان قهوه در روز می توان […]
اگر زیاده از حد مواد گوشتی مصرف می کنید توصیه می کنیم از این امر اجتناب ورزید چون تاثیرات مضر و جبران ناپذیری برای سلامتی تان خواهد گذاشت و یکی از مهمترین دلایل بروز سرطان روده می شود سرطان در روده با ایجاد پولیپ های مختلف در آن بروز میدهد *دکتر احمدرضا درستی: برخی تحقیقات […]
حتماً تا به حال افرادی را دیده اید که از شدت تندی غذا عرق کرده‌اند و تلاش می‌کنند از طعم تند سسی که مصرف کرده‌اند رهایی بیابند. چرا بعضی از افراد این عذاب را به جان می‌خرند؟ شاید آن‌ها به این طعم و مزه معتاد شده‌اند، اما حقیقت این است که غذاهای تند فواید باور […]
محققین دریافتند که مصرف زیاد فرآورده های لبنی و مکمل های کلسیم اثری بر بهبود سلامت استخوان یا پیشگیری از بروز شکستگی ندارد. در مجموع، این یافته ها پیشنهاد می کند که افزایش دریافت کلسیم از طریق منابع غذایی یا مکمل های رژیمی برای پیشگیری از شکستگی توصیه نمی شود. به طور معمول به زنان […]
در حالی که مصرف قند و شکر عامل اصلی ابتلا به دیابت نوع ۲ شناخته شده است، همچنان آگاهی از شکری که روزانه از طریق نوشیدنی‌ها و دسرها وارد بدن می‌شود، در هاله‌ای از ابهام قرار دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه فرهیختگان، طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، زنان مجاز به مصرف […]
می خواهیم درمورد انواع قندها و ارزش غذایی آن ها اطلاع بیشتری کسب کنیم این خوراکی پرطرفدار تاثیرات زیادی روی سلامتی افراد مصرف کننده میگذارد در ادامه مطلب بیشتر به این موضوع میپردازیم بیشتر مردم فکر می‌کنند که قند یک ماده‌ی مضر است که باید به مقدار خیلی کم مصرف شود، اما جالب است بدانید […]