بهترین درمانهای طبیعی با شلغم

دکتر سیدرضا رضایی دریا کناری، پزشک و متخصص طب سنتی ایران می‌گوید: شلغم، گرمی درجه ۲ دارد و اگر به صورت آبپز مصرف شود گرمی آن رو به اعتدال می‌رود و علائم آزاردهنده خاصی ایجاد نمی‌کند. البته اگر شلغم را همراه کمی نمک، سکنجبین، عسل یا شکر قهوه‌ای بخورید سازگاری بیشتری با بدن پیدا می‌کند و می‌توانید از خواص تغذیه‌ای و درمانی آن بهره بیشتری ببرید. به گفته این متخصص، شلغم تولید گاز و نفخ نمی‌کند، اما در افرادی که دستگاه گوارش ضعیفی دارند اگر شلغم پلاسیده و مانده بخورند به سبب آن که دیرهضم و ثقیل می‌شود امکان تولید نفخ و گاز را در بدن زیاد می‌کند و برای رفع این ضرر بهتر است شلغم را با زیره بخورند.

شلغم، قند خون را پایین نمی‌آورد

در برخی منابع قدیمی گفته شده شلغم دارای مقادیری انسولین گیاهی است و می‌تواند قند خون را پایین بیاورد و مصرف آن برای مبتلایان به دیابت ضرری ندارد. دکتر رضایی در این خصوص می‌گوید: این که گفته می‌شود شلغم خام یا آب آن برای کنترل قند خون مناسب است به صورت قطعی و علمی تائید نشده است و حتی شلغم پخته می‌تواند افزایش‌دهنده قند خون، اشتهاآور و چاق‌کننده باشد. به گفته این متخصص، تمام میوه‌ها دارای درصدی قند هستند و تنها انواعی از میوه‌ها یا سبزی‌ها که طعم تلخی دارند را می‌توان در گروه خوراکی‌های مناسب برای کنترل قند خون در نظر گرفت. دکتر رضایی توصیه می‌کند مبتلایان به قند خون بالا اگر می‌خواهند به شیوه طبیعی و با مصرف گیاهان و خوراکی‌های کاهنده قند خون، مشکل‌شان را تحت کنترل در آورند حتما باید به متخصصان طب سنتی مراجعه کنند تا به صورت مستمر و نه موقتی با برنامه‌های غذایی خاص قند آنها کنترل شود.

شلغم، داروی موثر سرماخوردگی

این که می‌گویند شلغم برای سرماخوردگی مفید است تا چه میزان صحت دارد؟ دکتر رضایی با اشاره به این که شلغم یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است و می‌تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا ببرد، می‌گوید: شلغم ترکیبات میکروب‌کش و ضدعفونی‌کننده دارد و سبب التیام علائم زکام و سرماخوردگی می‌شود و از ابتلای به آن جلوگیری می‌کند. خلط‌آور، درمان‌کننده سرفه‌های خشک، گلو درد، ملین سینه و التیام‌دهنده تنگی نفس است و در کل ریه‌ها را پاک و با لینت ملایم روده‌ها سموم و میکروب‌ها را از بدن خارج می‌کند.

به گفته این متخصص به روش‌های زیادی می‌توان از شلغم برای التیام علائم سرماخوردگی استفاده کرد. با استفاده از بخور شلغم آبپز یا بخارپز می‌توانید به التیام سردرد ناشی از سرماخوردگی کمک و ریه‌ها و مجاری تنفسی را از خلط‌های مسدودکننده پاکیزه کنید. به این طریق سینوس‌ها باز و گرفتگی بینی رفع می‌شود. قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.

همچنین می‌توانید شلغم خام یا پخته را رنده یا له کنید و با عسل بخورید. برای رفع سرماخوردگی نوزادان و کودکان می‌توانید در شلغم حفره‌ای ایجاد کنید و در آن مقداری عسل بریزید و روی آن را بپوشانید. پس از مدتی، آبی شیرینی از اختلاط عسل و آب شلغم ایجاد می‌شود که به عنوان یک شربت شیرین و مقوی سیستم ایمنی برای کودکان اثرات درمانی مطلوبی دارد. یکی از موثرترین فرآورده‌های شلغم، سوپ آن است که خاصیت فوق‌العاده‌ای برای درمان سرماخوردگی دارد. این سوپ را از ترکیب جو، هویج، شلغم، پیاز و گشنیز تهیه کنید.

شلغم، تقویت‌کننده قدرت جنسی

شلغم در تقویت تخمدان‌ها و دستگاه تناسلی نقش اساسی دارد و زنان را مستعد باروری می‌کند و افزایش‌دهنده منی در مردان است و میل و غرایز جنسی را زیاد می‌کند. دکتر رضایی ضمن اشاره به این موضوع می‌افزاید: تخم شلغم و روغن آن از شلغم خام خواص قوی‌تری دارد و با افزایش قدرت و استحکام نواحی تناسلی، برای التیام زودانزالی و ناتوانی جنسی مردان توصیه شده است و می‌تواند به باروری نطفه مردان منجر شود. به گفته این متخصص طب سنتی، تخم شلغم را می‌توان پودر و چند قاشق چایخوری میل کنید یا همراه با عسل و آب جوش بنوشید یا آن که تخم آن را بجوید.

خواص متنوع شلغم

دکتر رضایی از خواص دیگر شلغم چنین می‌گوید: قوه بینایی را زیاد می‌کند و به سبب داشتن گوگرد فراوان، سنگ‌های کلیه و مثانه را از بین می‌برد. شلغم املاح معدنی زیادی همچون کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و گوگرد دارد و یکی از منابع پیشگیری‌کننده از پوکی استخوان است و مصرف آن برای رشد و نمو استخوان کودکان و نوجوانان و کمک به استحکام استخوان سالمندان توصیه می‌شود؛ البته باید بدانید کلسیم آن در حدی نیست که بتوان آن را جایگزین شیر و فرآورده‌های لبنی کرد. ‌ در طب جدید، شلغم و کلم را در گروه مواد گواترزا دسته‌بندی کرده‌اند، اما به گفته دکتر رضایی در طب سنتی با توجه به مزاج خوراکی‌ها و بیماری‌ها چون شلغم گرمی درجه ۲ دارد، عاملی برای تشدید یا بروز این بیماری عنوان نشده است.

دکتر سلام

ویتامینی که پروسه اضافه شدن وزن را کند می کند

ویتامین D معجزه گر است و دلیل هم دارد: دریافت کافی ویتامین D می تواند شما را در برابر هر چیزی محافظت کند، از سرطان و افسردگی گرفته تا بیماری قلبی و مرگ زودرس. همه درباره ویتامین نور خورشید شنیده ایم اما شاید اطلاع کافی از خواص آن نداشته باشیم. این ویتامین خواصی دارد که با شنیدن آن نادیده گرفتنش برایتان دشوار می شود.

برای خانم ها و آقایان روزانه ۶۰۰ IU ویتامین D توصیه می شد، اما تحقیقات اخیر نشان داده این مقدار بسیار کم است. اخیرا گفته شد بالاترین مقدار ویتامین D که می توان دریافت کرد ۴۰۰۰ IU است اما اگر می خواهید از بیشترین مزایای این ویتامین برخوردار شوید باید ۷۰۰۰ IU در طول روز مصرف کنید.

ویتامین D آسیب چشم ها را از بین می برد

به نقل از سیمرغ یکی از دلایل اصلی اینکه بعد از ۵۰ سالگی چشم ها ضعیف می شوند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن است، پیشرفت آهسته تاری دید که نزدیک به مرکز چشم اتفاق می افتد و مانع آن می شود که روبرو را واضع ببینیم. دچار شدن به این مشکل بیشتر با سن، ژنتیک و نژاد در ارتباط است. مواردی نیز به خودمان مربوط است مانند سیگار نکشیدن، مرتب ورزش کردن، و خوردن سبزیجاتی مانند کلم می تواند به وضوح دید کمک کند. تحقیقات اخیر نشان داده تامین ویتامین D مورد نیاز بدن نیز می تواند کمک کند، حتی اگر ژنتیک بر علیه شما باشد.

ویتامین D می تواند اسپاسم عضلانی را رفع کند

یکی از نقش های بزرگ ویتامین D در بدنمان این است که به عضلات کمک می کند کلسیم جذب کنند تا از این راه قوی شوند و عملکردی بهتر از خود نشان دهند. تحقیقات نشان داده یکی از دلایل اصلی گرفتگی و اسپاسم عضلات دریافت ناکافی ویتامین D است.

ویتامین D می تواند اضافه کردن وزن را آهسته کند

یکی از مشکلاتی که برای بیشتر ما پیش می آید این است که در گذر زمان و بدون اینکه متوجه شویم مقدار زیادی وزن اضافه می کنیم. یکی از خواص ویتامین D این است که پروسه اضافه شدن وزن را کند می کند. در این زمینه تحقیقات گسترده ای هم صورت گرفته و تاثیر ویتامین D ثابت شده است.

ویتامین D درد فیبرومیالژیا را کاهش می دهد

نشانه های فیبرومیالژیا درد و خستگی مزمن عضلات و افسردگی و اضطراب حاصل از آن است. ممکن است بسیاری از ما نام این بیماری را نشنیده باشیم اما کسانی که با این بیماری دست و پنجه نرم می کنند همیشه از درد آن شکایت دارند. خبر خوب برای چنین بیمارانی این است که چیزی به سادگی ویتامین D می تواند تا حدود زیادی دردشان را تسکین دهد. در یک آزمایش برای ۲۰ هفته به دو گروه از زنان ویتامین D و قرصی شبیه دارو داده شد، سپس برای ۲۴ هفته ی دیگر این خانم ها زیر نظر قرار گرفته شدند، حتی بعد از درمان هم خانم هایی که ویتامین D گرفته بودند درد کمتری احساس می کردند.

ویتامین D بعد از یائسگی می تواند کلسترولتان را کنترل کند

افرادی که به اندازه کافی ویتامین D دریافت می کنند قطعا کمتر در خطر بیماری های قلبی قرار دارند. اما خانم هایی که به دوران یائسگی رسیده اند می توانند بیش از اینها از مزیت ویتامین D سود ببرند. در یک تحقیق که روی ۶۰۰ خانم انجام شد، محققان بعد از ۲ سال تجویز ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم و ۴۰۰ IU ویتامین D به صورت روزانه متوجه شدند LDL یا همان کلسترول بد در این خانم ها ۴٫۵ میلی گرم کاهش یافته است. مقدار ویتامین D دریافتی هرچقدر بیشتر باشد کاهش در LDL نیز بیشتر خواهد بود.

ویتامین D می تواند خطر فیبروئید رحم را کاهش دهد

فیبروئید رحم تومورهای غیر سرطانی هستند که در دیواره رحم رشد می کنند. از آنجا که این تومورها می توانند به اندازه یک گریپ فروت رشد کنند، برای خانمی که به آن دچار است بسیار دردناک و ناراحت کننده خواهد بود. خانم هایی که فیبروئید های کوچکی دارند حتی متوجه آنها نیز نمی شوند. به نظر می رسد علت این تومورها هورمون ها و ژنتیک باشد. در یک تحقیق که سال ۲۰۱۳ انجام شد محققان متوجه شدند ویتامین D نیز می تواند در این میان نقش ایفا کند. کسانی که ویتامین D مصرف می کنند تا ۳۲ درصد کمتر در خطر فیبروئید ها هستند.

سیمرغ

خوردن این محصول لبنی به همراه فست فود خاصیت اعتیادآوری دارد

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان،کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته‌اند برخی از موادغذایی با اثرگذاری بر روی بخش‌‌هایی از مغز می‌توانند سبب اعتیاد افراد به آن نوع موادغذایی شوند.
گفتنی است، از جمله این موادغذایی پنیر است که دارای یک ماده شیمیایی به نام کازئین است که در محصولات لبنی یافت می‌شوند و می‌تواند سبب تحریک شدن گیرنده‌های مغزی شود.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، گیرنده‌های مغزی بر عواملی چون کنترل درد، اعتیادآوری و سیستم پاداش دهی مغز مؤثر است.
کارشناسان دانشگاه میشیگان بر این اساس اعلام کرده‌اند غذاهایی چون پیتزا به دلیل وجود پنیر پیتزا حالتی بسیار اعتیادآور دارد و سبب اشتهاآوری فراوان در افراد می‌شود.
کارشناسان اعلام کرده‌اند این نخستین گام در کنترل اشتها در جلوگیری از بروز چاقی در افراد است.
کارشناسان هوس مصرف موادغذایی حتی پس از مصرف یک وعده غذایی کامل را نشان دهنده بروز اعتیاد به غذا در افراد معرفی کرده‌اند.
کارشناسان موادغذایی حاوی مواد لبنی پروتئینی را بسیار اعتیادآور به دلیل ترکیبات موجود در آن می‌دانند و بر این اساس به افراد توصیه می‌کنند از خوردن غذاهای حاوی پنیر مانند پیتزا، همبرگر، چیپس و پنیر، لازانیا و غذاهایی از این دست اجتناب کرده و در عوض پنیر را به صورت طبیعی به همراه وعده‌های غذایی مصرف کنند تا علاوه بر حفظ کلسیم دچار اعتیاد غذایی نشوند.

مقابله با سلول‌های سرطانی به وسیله ویروس تبخال

محققان با تزریق گونه ای از ویروس تبخال به بدن بیماران سرطانی موفق به حمله به سلول های سرطانی شدند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، با وجود پیشرفت های چشمگیری که در علم پزشکی حاصل شده اما سرطان همچنان یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در سرتاسر جهان به شمار می رود. در حال حاضر، درمان قطعی برای این بیماری کشف نشده اما محققان با آزمایشات و بررسی های مختلف امیدوارند بتوانند راه حلی علیه این بیماری مرگبار کشف کنند. سرطان، اصطلاحی برای اطلاق به گروهی از سلول ها است که به صورت غیرطبیعی و بدون کنترل تقسیم شده و می‌ توانند به سایر بافت‌ ها حمله کنند.

سلول‌ های سرطانی همچنین می‌ توانند از طریق خون و دستگاه لنفاوی به سایر نقاط بدن گسترش پیدا کنند. سرطان یک بیماری منفرد نیست، بلکه بسیاری از بیماری‌ ها را شامل می شود. اکنون محققان موفق به کشف روش درمانی جدیدی شده اند تا از رشد غیرطبیعی سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کنند. در این روش، گونه ای از ویروس تبخال به بدن مبتلایان تزریق می شود که از توانایی شناسایی و همینطور حمله به سلول های سرطانی برخوردار است.

سازمان غذا و داروی امریکا US Food and Drug Administration مخفف (FDA) مجوز درمان سرطان با کمک نوعی از ویروس تبخال با نام T-VEC را صادر کرده که می تواند به نجات جان انسان ها بشتابد. این ویروس از نظر ژنتیکی مهندسی شده و به عنوان مبارزی علیه سلول های سرطانی شناخته می شود که با کمک آن می توان به سلول های سرطانی تاخته و برای درمان برخی از سرطان ها مورد استفاده قرار بگیرد. Stephen Russell از محققان مایوکلینیک در این رابطه می گوید: «ما امیدواریم با کشف چنین روش هایی بتوانیم در مدت زمان کوتاهی به انواع سرطان ها غلبه کرده و راه حلی برای درمان مبتلایان به سرطان بیابیم.» محققان معتقدند با استفاده از این ویروس می توان ملانوم یا همان سرطان پوست را به طور کامل درمان کرد.

از سوی دیگر، T-VECحامل پروتئین GM-CFS است که نقش چشم گیری در افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و همینطور رشد و تکثیر گلبول های سفید دارد. محققان در پایان آورده اند، نباید از این ویروس یا روش درمانی جدید انتظار معجزه داشت زیرا این ویروس تنها قادر به کاهش اندازه تومورها بوده و در حدود ۴.۴ ماه نیز به عمر بیماران می افزاید. محققان امیدوارند با ترکیب این روش درمانی جدید با سایر روش های درمان سرطان بتوانند به دارویی مناسب برای درمان مبتلایان به سرطان بیابند.

رژيـم غـذايي سـالـم ممکـن اسـت تحليـل رفتـن مغـز را کـاهـش‌دهـد

به نقل از روزنامه سپید، يک بررسي جديد نشان مي‌دهد که رعايت رژيم غذايي غني از ماهي، سبزي‌ها و ميوه‌ها، اما به ميزان کم گوشت ممکن است باعث از دست رفتن شمار کمتري از سلول‌هاي مغزي با افزايش عمر شود.

به گزارش لايوساينس پژوهشگران در يک بررسي روي ۶۷۴ فرد سالمند به اين موضوع توجه کردند که آيا رژيم غذايي شرکت‌کنندگان در طول سال گذشته شامل پيروي از اجزاي اصلي ر‍ژيم غذايي به اصطلاح مديترانه‌اي هست يا نه: خوردن مقدار زياد سبزي‌ها، حبوبات، غلات، ماهي، ميوه‌ها و مغزهاي خوراکي، مصرف چربي‌هاي سالم تک‌اشباع‌شده مانند روغن زيتون و پرهيز از چربي‌هاي اشباع‌شده، خوردن مقادير کم گوشت و لبنيات. سن ميانگين افراد شرکت‌کننده در بررسي ۸۰ سال بود.

اين پژوهشگران مغزهاي اين افراد را اسکن کردند، و دريافتند که حجم مغز افرادي که رژيم غذايي‌شان شامل دست‌کم پنج جزء از اجزاي اصلي رژيم غذايي مديترانه‌اي است، در مقايسه با حجم مغز افرادي که رژيم غذايي‌شان شامل کمتر از پنج جزء بود، به طور ميانگين ۱۱/۱۳ ميلي‌متر بزرگتر است.

به گفته اين پژوهشگران، اين تفاوت حجم مغز ميان دو گروه معادل مقدار تحليل رفتن مغز در طول پنج سال است.

ييان گو، نويسنده اين مطالعه، از دانشگاه کلمبيا در نيويورک گفت: «اين نتايج هيجان‌انگيز است، چرا که به اين ترتيب اين احتمال مطرح مي‌شود که بتوان به طور بالقوه از تحليل رفتن مغز و اثرات سالمندي بر مغز صرفا با پيروي از رژيم غذايي سالم جلوگيري کرد.»

هنگامي که پژوهشگران بررسي دقيق‌تري درباره رابطه ميان تحليل رفتن مغز و رژيم غذايي مديترانه‌اي انجام دادند، دريافتند که اثر محافظتي اين رژيم غذايي بيش از همه به دو جزء آن مربوط است: خوردن ماهي بيشتر و خوردن گوشت کمتر.

اين يافته‌ها به گفته «گو» بيانگر آن است: «خوردن دست کم ۸۵ تا ۱۴۰ گرم ماهي در هفته يا محدود کردن مصرف روزانه گوشت به کمتر از ۱۰۰ گرم، ممکن است محافظت عمده‌اي دربرابر از دست رفتن سلول‌هاي مغزي معادل تاثير حدود سه تا چهار سال دوران سالمندي ايجاد کند.»

هيچ‌کدام از افراد در اين بررسي جديد زوال عقل يا دمانس نداشتند. اما اين پژوهشگران يادآور شدند که مقادير زيادتر تحليل مغز با خطر بيشتر زوال‌شناختي همراه است. البته گو گفت، اين بررسي جديد مشاهده‌اي بود و پژوهش بيشتري لازم است تا رابطه ميان رژيم غذايي مديترانه‌اي و ساختار مغزي را بررسي کنند. به گفته او، اين بررسي جديد ثابت نمي‌کند که رژيم غذايي مديترانه‌اي از تحليل رفتن مغز پيشگيري مي‌کند؛ بلکه صرفا رابطه‌اي ميان اين دو را نشان مي‌دهد.

پژوهشگران گفتند، سازوکار رابطه ميان رژيم غذايي مديترانه‌اي و حجم بيشتر مغز روشن نيست، اما ممکن است با اثرات مفيد مواد مغذي در اين غذاها مربوط باشد. براي مثال نشان داده شده است که چربي‌هاي امگا-۳ و نيز ويتامين‌هاي B و D در ماهي رشد، سلول‌هاي عصبي را تحريک مي‌کنند و تحليل رفتن مغز را کند مي‌کنند.

اين بررسي جديد در ۲۱ اکتبر در ژورنال نورولوژي منتشر شده است.

پایگاه اطلاع رسانی هفته نامه سپید

ساپرس کردن طبيعي هپاتيت C به‌وسيله ژن‌ها

به نقل از روزنامه سپید، محققان استراليايي در بررسي‌هاي خود پرده از گروهي از ژن‌ها برداشتند که مي‌توانند ويروس هپاتيت C را ساپرس کنند تا کبد را عفوني نکند. براي نخستين‌بار است که محققان نشان داده‌اند پروتئين‌هاي آنتي‌ويرال، تحت عنوان پروتئين‌هاي IFITM، در بدن و به وسيله پاسخ ايمني طبيعي توليد شده و مانع ورود ويروس به سلول‌هاي کبدي مي‌شوند. با شبيه‌سازي کردن اين خانواده از ژن‌ها و بروز آنها به‌طور جداگانه در سلول‌هاي کبدي، محققان در آزمايشگاه مشاهده کردند که سلول‌هاي مذکور در مواجهه با عفونت هپاتيت C، مقاومت کرده و آلوده نمي‌شوند. اين پروتئين‌ها، در واقع، مراحل بسيار ابتدايي سيکل زندگي ويروس را، بوسيله مهار ورود و پخش شدن ويروس به داخل سلول‌هاي کبدي، بلوک مي‌کنند.

در حالي که قبلا در آزمايشگاه نشان داده شده بود، پروتئين‌هاي IFITM1، IFITM2 و IFITM3 عملکرد ضد ويروسي عليه تعدادي از ويروس‌هاي مختلف، مانند ويروس هپاتيت سي دارند نقش واقعي پروتئين‌ها در ساپرس کردن عفونت به صورت يک راز باقي مانده بود.

محقق ارشد اين مطالعه مي‌گويد: «ما توانستيم اثر متقابل خاصي ميان پروتئين‌ها و پروسه ورود HCV را به درون سلول‌ها کشف کنيم. به نظر مي‌رسد پروتئين‌ها با هم و در يک مسير خاص عمل مي‌کنند تا ويروس را هدف قرار دهند. اين تحقيق، درک دانشمندان را از پاسخ ميزبان به عفونت و پروسه ورود HCV افزايش داده و راهي است به سوي ابداع درمان‌هاي مختلف تا اين پاسخ طبيعي را افزايش دهند يا با شبيه‌سازي بتوانند اين ويروس را به طور اختصاصي هدف قرار دهند. قدم بعدي آن است که مشخص شود اين پروتئين‌ها چگونه مي‌توانند ويروس‌هاي ديگر را، مانند عفونت هپاتيت B، مهار کنند. نتايج اين مطالعه در Journal of Biological Chemistry منتشر شده است.

پایگاه اطلاع رسانی هفته نامه سپید

طراحی سامانه هوشمند کنترل هپاتیت B از طریق نانوفناوری

نرگس شمالی‌زاده محقق ایرانی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه دانشگاه خبرگزاری فارس، گفت: بیماری هپاتیت B یکی از بیماری‌های که افراد زیادی را در سراسر دنیا درگیر کرده است و نوع مزمن این بیماری کبد را مورد حمله قرار داده و سبب فیبروز شدن کبد و مرگ بیمار می‌شود.

وی افزود: طراحی و ساخت سامانه هوشمند بر پایه نانو حامل‌های نوین اکوزومی حاوی داروی اینتروفرون آلفا برای درمان و کنترل هپاتیت B و فیبروز کبدی انجام شده است.

به گفته شمالی‌زاده، در این طرح از اکوزوم‌ها بهره‌گیری شده که نسل جدیدی از حامل‌های دارویی هستند و می‌توانند برای درمان و کنترل هپاتیت B استفاده شوند. این محقق ایرانی گفت: این حامل‌ها شامل سه لایه هسته سرامیکی، لایه قند و داروی بارگذاری شده روی آن هستند که داروی مورد استفاده برای درمان هپاتیتB روی این حامل بارگذاری می‌شود و میزان پایداری افزایش طول عمر، کاهش عوارض، اثر بخشی دارو و چگونگی رهایش آن از سطح حامل مورد بررسی قرار می‌گیرد.

قطره ۹ آبان ۱۳۹۴

افراد دچار دردهای مفصلی از مصرف پنیر و تخم‌مرغ آبپز پرهیز کنند

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: افراد مبتلا به دردهای مفصلی مطلقاً پنیر نخورند,مگر با آویشن و نعنا و گردو، شیر را با زنجبیل و دارچین بخورند و ماست را با نعنا یا آویشن یا زنیان مصرف کنند، همچنین تخم‌مرغ آبپز به‌شدت برای این افراد ضرر دارد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم, علیرضا عباسیان درباره اینکه افراد مبتلا به دردهای مفاصل از مصرف چه غذاهایی پرهیز داشته باشند, اظهار داشت: افراد مبتلا به دردهای مفاصل از مصرف گوشت‌هایی که کهنه و مانده, دودی شده یا نمک‌سود شده هستند, پرهیز کنند.
به‌گفته وی افراد مبتلا به دردهای مفاصل از مصرف ماهی غیر از کیلکا، ماهی قزل‌آلا و ماهی سفید پرهیز کنند البته باید دانست که ماهی را با روغن کنجد و آویشن طبخ کنند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: بیماران دچار دردهای مفصلی از مصرف گوشت گراز، مرغ ماشینی, ماست و پنیر پرهیز کنند و حتماً شیر را با دارچین و عسل مصرف کنند.
عباسیان ادامه داد: این افراد از مصرف هندوانه, سرکه یا غذاهای سرکه‌دار، ترشی‌جات و کلاً مواد غذایی ترش پرهیز کنند.
وی بیان داشت افراد مبتلا به دردهای مفصلی مطلقاً پنیر نخورند, مگر با آویشن و نعنا و گردو، شیر را با زنجبیل و دارچین بخورند و ماست را با نعنا یا آویشن یا زنیان مصرف کنند. البته باید دانست که ماست را همراه با غذا نباید مصرف کرد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: تخم‌مرغ آبپز به‌شدت برای این افراد بد است چون خون را غلیظ و دردها را بیشتر می‌کند البته تخم‌مرغ عسلی برای این افراد مفید هم است.
عباسیان دادمه داد: غذاهای غلیظ مثل سیراب و شیردان، کله با غذاهای تلیتی همه به دردهای مفصلی دامن می‌زند. البته مصرف پاچه بدون کله مانعی ندارد.
وی بیان کرد: مصرف غذاهای خیلی چرب، حلوا و آشامیدن آب سرد همه برای بیماران دردهای مفصلی مضر است. میوه‌های تابستانی و میوه‌هایی که زود خراب می‌شوند مثل هلو و زردآلو همه مضر است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: مصرف چغندر، زردک و خیار، تره، ترب، تربچه، پیازچه و غذاهای شور همه برای بیماران دچار دردهای مفصلی ضرر دارد.

این چند ماده زیان‌بار را استفاده نکنید!

دکتر حسین روازاده متخصص طب سنتی در گفتگو خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان بیان کرد: بررسی‌های دقیق روی محصولات شوینده و پر کاربرد خانگی نشان می‌دهد که بسیاری از دهان شویه‌ها و مواد غذایی از فاکتورهای موثر در سرطانی شدن سلول‌های بدن هستند.
وی افزود: شیرین‌کننده‌های مصنوعی و تمام محصولات حاوی ساخارین سبب سرطانی شدن سلول‌ها می‌شوند همچنین دهانشویه‌های حاوی اتانول،‌ بافت‌های دهانی را در برابر مواد سرطان‌زا مثل سیگار آسیب پذیر می‌کنند و اعتقاد بر این است که افراد سیگاری و کسانی که سابقه سرطان دهان در خانواده دارند از دهانشویه‌های بدون اتانول استفاده کنند.
این متخصص طب سنتی اظهار داشت: افرادی که از داروهای حاوی استاتین بعنوان داروی کاهنده کلسترول و فشار خون در مقادیر بالا استفاده می‌کنند فاکتورهای ابتلا به انواع سرطان مانند سرطان سینه و روده بزرگ در آن‌ها افزایش پیدا کرده است.
وی در خصوص دیگر فاکتورهایی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند، خاطر نشان کرد: تلفن همراه به دلیل ساطع شدن امواج مضر آن بر مغز و بافت‌های بدن، آلومینیوم موجود در ضد عرق‌ها و دئودورانت‌ها که پارابن نامیده می‌شود خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند همچنین آمارها حاکی از آن هستند که افرادی که به طور مکرر از رنگ مو استفاده می‌کنند بیشتر در معرض مواد شیمیایی مضر آن قرار می‌گیرند و به همان میزان خطرات ابتلا به انواع سرطان در آن‌ها را موجب می‌شود.

تاثیر مصرف سیر در مبارزه با عفونت های مجاری ادرار

یافته اخیر محققان نشان می دهد که مصرف سیر می تواند راهکار موثری برای مبارزه با عفونت های مجاری ادراری باشد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، انستیتوی علوم و فناوری بریلا در هندوستان در یک تحقیق ویژه موفق به کشف عوامل بسیار مثبتی که به واسطه استفاده از سیر بر بیماری های مجاری ادرای به دست می آید شده اند. در این تحقیقات مشخص شد که استفاده از این ماده می تواند برای بسیاری از مواردی که در بیماری های مجاری ادراری شاهد مقاومت دارویی هستیم، تاثیری مثبت ایجاد کرده و در نتیجه فرایند درمان بیماران را تسریع کند.
بیماری های مجاری ادراری و در حقیقت عفونت های این ناحیه از بدن به عنوان دومین مورد بیماری های عفونی در سراسر جهان شناخته می شود و در طول هر سال، ۱۵۰ میلیون نفر با این نوع از عفونت روبرو می شوند و تخمین زده می شود که میلیاردها دلار در هر سال برای درمان این نوع از عفونت به کار گرفته می شود.
استفاده از سیر یا به عبارت صحیح تر Allium sativum موجود در سیر، از زمان های گذشته و دوران باستان به عنوان یکی از درمان های موثر برای بیماری های مجاری ادراری به کار گرفته می شد. بسیاری از میکروارگانیزم ها در مقابل سیر با ضعف روبرو هستند.
در این تحقیقات مشخص شد که از میان ۱۶۶ مولفه موجود در نمونه ادرار افرادی که به عفونت ادراری مبتلا هستند، میزان ۵۶ درصد در برابر آنتی بیوتیک ها از خود مقاومت نشان می دهند ولی از میان این ۵۶ درصد، ۸۲ درصد از این مولفه ها در مواجهه با Allium sativum ضعیف عمل می کنند و با توجه به وجود مقدار بسیار زیادی از این ماده در سیر می توان از سیر برای جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها در درمان این بیماری استفاده کرد.