هشدار نسبت به مصرف زیتون سیاه و روغن زیتون تصفیه شده

:رئیس شورای ملی زیتون ضمن تاکید بر اینکه مردم «روغن زیتون تصفیه شده»، «زیتون بی‌هسته»، «زیتون سیاه» و «روغن زیتون پوماس» مصرف نکنند، از کاهش تعرفه واردات روغن زیتون به چهار درصد خبر داد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، سید احمد بلندنظر در تشریح علت ممنوعیت مصرف این محصولات اظهار کرد: این محصولات در فرآیند تولیدشان دچار تغییرات غیر استاندارد می‌شوند، به عنوان مثال وقتی دستگاه‌ها هنگام هسته گیری مقدار زیادی از سلول دانه‌های زیتون را پاره می‌کنند که این باعث می شود تا وقتی دانه ها در محلول آب نمک کنسرو ها قرار می‌گیرند روغن و عصاره زیتون به علت اختلاف چگالی با آب روی سطح قوطی قرار می‌گیرند که مردم در نهایت فقط آب و تفاله این کنسرو ها را مصرف خواهند کرد.

وی ادامه داد: در خصوص روغن زیتون پوماس هم باید گفت که در تولید این روغن از هگزان استفاده می شود که در کیفیت محصول تاثیر منفی می‌گذارد که خوشبختانه این محصول در قوانین استاندارد کشور ما ممنوع است ولی به صورت قاچاق در مغازه ها یافت می‌شود که خرید آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
رئیس شورای ملی زیتونگفت: توصیه ما به مردم برای مصرف محصولات سالم زیتون استفاده از روغن های فوق بکر (اکسترا ویرجین) و دانه های سبز طبیعی زیتون است.

زیتون سیاه نیز با آن که در کشور هایی مثل ایتالیا و اسپانیا کشت می‌شود، اما این محصولات به صورت طبیعی در بازار ایران وجود ندارد و آنچه به شکل قاچاق در بازار موجود است زیتون های سبزی است که در فرآیند های شیمیایی رنگ سیاه به خود گرفته اند.

۱۳۹۴/۰۹/۱۳ سلامت نیوز – کد خبر: ۱۶۹۳۷۱

اصلاح نان‌های سنتی آغاز شده است

اصلاح نان‌های سنتی آغاز شده استنان‌هایی که تحت حرارت مستقیم تهیه می‌شوند سرطان‌زا هستند.
مجید حاجی فرجی رئیس انستیتو تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان در خصوص تهیه غیر اصولی نان‌های سنتی بیان کرد: در گذشته نانوا‌ها زمان لازم برای پخت و آماده سازی نان را داشتند اما حال با توجه به افزایش جمعیت و میزان ساعات پخت، بیش از ۳ دهه است که جوش شیرین جایگزین خمیر ترش شده است.
وی ادامه داد: با وجود اینکه در کشورهای خارجی نیز از جوش شیرین استفاده می‌شود اما به دلیل متفاوت بودن سبد غذایی آن‌ها نمی‌توان این مقایسه را قابل قبول دانست.
حاجی فرجی در مورد آسیب‌های مصرف جوش شیرین در نان‌های سنتی گفت: اولین ضرر استفاده از جوش شیرین در نان‌ها ایجاد سو هاضمه و به دنبال آن کاهش جذب ریز مغذی‌ها برای افراد است.
وی با اشاره به اینکه مشکل نان در کشور ما در مورد نان‌های سنتی است، عنوان کرد: از آنجایی که کنترل و نظارت بر کیفیت نان‌های صنعتی به درستی انجام می‌شود و هم چنین نحوه پخت آن‌ها متفاوت بوده و میزان مواد مغذی به کار رفته در آن‌ها مشخص است گفت: در مورد این نان‌ها مشکلی نداریم. علاوه بر این خوشبختانه بسته بندی نان‌های صنعتی تحت نظارت‌های کافی انجام می‌شود.
رئیس انستیتو تغذیه اضافه کرد: از دیگر مشکلات در حوزه نان‌های سنتی می‌توان به پخت این نان‌ها به وسیله سوخت‌های فسیلی اشاره کرد، هرچند که این معضل تا حد زیادی کنترل شده است اما هنوز برخی نان‌ها در معرض حرارت مستقیم قرار می‌گیرند.
وی با اشاره به سرطان زایی مصرف طولانی مدت نان‌هایی که در معرض حرارت مستقیم تهیه می‌شوند، اظهار کرد: برنامه اصلاح نان‌های سنتی مدتی است که شروع شده است. به طور مثال پودر مخمری که در کارخانجات تولید خمیر مایع آماده می‌شود جایگزین جوش شیرین شده است البته این اقدام به زمان بیشتری نیاز دارد زیرا هنوز تعداد زیادی از نانوایی‌ها از آن محروم هستند.

۱۳۹۴/۰۹/۱۲ سلامت نیوز – کد خبر: ۱۶۹۳۳۶

توصیه هایی برای تمیز کردن هوای خانه

هوای داخل منزل ۵ تا ۷ برابر آلوده تر از هوای بیرون است. مصرف دخانیات، مواد ساختمان، مبلمان و وسایل خانه، مایت ها، کپک ها، انواع شوینده ها و غیره جزو منابع آلاینده ی داخل منزل هستند که امکان بروز آلرژی، تحریک پذیری مجاری تنفسی یا سردرد را فراهم می سازند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان، گویا بشر معاصر عزم خود را جزم کرده تا به هیچ چیز رحم نکند. برای راحت تر رسیدن به محل کار و غیره، ماشین های شخصی را به خیابان ها می آورند. خیابان ها را شلوغ می کنند و با ترافیک وحشتناک و هیاهوی بوق و ناسزاهایی که به هم پرتاپ می کنند، نه تنها روح و روان خود را آشفته می سازند، بلکه نفس سالم کشیدن را نیز از خود دریغ می کنند.

در این کلانشهر و شهرهای بزرگ، دیگر حال «هوا» خوب نیست و این یک واقعیت تلخ است. ریه هایمان به قول معروف در «آمپاس» است و خبر نداریم که نفس نفس مونوکسید کربن و کُلی ترکیبات شیمیایی می بلعیم. کسی هم به فکر نیست و برایش مهم نیست. بچه های بیگناه مانند گنجشک های زبان بسته در میان این حجم وسیع آلودگی گیر افتاده اند.

در این وانفسا اغلب مردم تصور می کنند که هوای منزل سالم است و می توانند به آن پناه ببرند. غافل از اینکه هوای داخل منزل ۵ تا ۷ برابر آلوده تر از هوای بیرون است. مصرف دخانیات، مواد ساختمان، مبلمان و وسایل خانه، مایت ها، کپک ها، انواع شوینده ها و غیره جزو منابع آلاینده ی داخل منزل هستند که امکان بروز آلرژی، تحریک پذیری مجاری تنفسی یا سردرد را فراهم می سازند.

خوشبختانه بر خلاف آلودگی هوای بیرون که کنترل کردنش با اقداماتی نظیر اعلام روز هوای پاک هم غیرممکن به نظر می رسد، می توان با ترفندهایی هوای منزل را تمیز کرد و بهتر نفس کشید. در گام اول توصیه می کنیم به خاطر خودتان و فرزندانتان و نسل های آینده تا می توانید هوای شهر را آلوده نکنید. در گام بعدی اگر برای در امان بودن از این همه آلودگی(که خودمان به بار آورده ایم) به منزل پناه می برید، اول هوای منزل را پاکسازی کنید.

سیگار نکشید اگر می کشید بیرون از منزل

یکی از «خرده جنایت های خانوادگی» سیگار کشیدن در خانه است. شما آگاهانه سیگار کشیدن را انتخاب کرده اید و بدون شک بیش از هر کس دیگری به مضرات آن واقف هستید. اگر نیستید بدانید که دود سیگار بیش از چهارهزار نوع ترکیب شیمیایی دارد که ریه ها را نابود می کنند.
فرقی نمی کند که تابستان باشد یا زمستان. هر روز به مدت ۱۰ دقیقه پنجره ها را باز کنید تا هوای منزل عوض شده و هوای تازه وارد شود

اگر طرفدار آمار و ارقام هستید نیز بدانید که از هر دو فرد سیگاری، یک نفر به دلیل آسیب های همین ترکیبات شیمیایی جان خود را از دست می دهند. اینکه به خودتان آسیب می زنید تاسف انگیز است. اما اینکه دیگران را(که عزیزترین افراد زندگی تان هستند یعنی فرزند، همسر، والدین و دوستان و غیره) در معرض آسیب قرار می دهید نابخشودنی است.

همه ساله حدود پنج هزار انسان به دلیل خودخواهی افراد سیگاری جان خود را از دست می دهند. این افراد کسانی هستند که سیگار نمی کشند، اما در معرض دود سیگار قرار دارند. مصرف دخانیات نه تنها به خود فرد آسیب می زند، بلکه اطرافیان آنها را نیز تحت تاثیر جدی قرار می دهد.

بنابراین توصیه می کنیم حداقل در منزل و محیط های بسته سیگار نکشید، چون این کار باعث آلودگی هوای منزل و ناکار کردن ریه های خود و اطرافیان تان می شود.
پکیج و آبگرمکن های دیواری را سرویس کنید

برای تمیز کردن هوای منزل از آلودگی ها لازم است که هر سال پکیج و آب گرمکن منزل تان توسط یک فرد مجرب سرویس شود. این کار باعث پیشگیری از پخش شدن مونوکسیدکربن در منزل می شود. اگر شومینه دارید نیز لازم است به طور مرتب آن را تمیز کنید.

اگر بخاری استفاده می کنید حواستان باشد

از بخاری صرفا به مدت کوتاه و در یک اتاقی که هوای خوبی در آن جریان دارد استفاده کنید. عدم رعایت نکات ایمنی در نصب بخاری ها و عدم تمیزی آنها، هوای منزل را آلوده به ترکیبات شمیایی کرده و خطرات جانی نیز در پی دارد.

داخل منزل نیاز به هوای تازه دارد

فرقی نمی کند که تابستان باشد یا زمستان. هر روز به مدت ۱۰ دقیقه پنجره ها را باز کنید تا هوای منزل عوض شده و هوای تازه وارد شود. این کار را بخصوص در حین و بعد از تمیز کردن خانه با محصولات شیمیایی مانند مواد سفیدکننده و گردگیری و غیره انجام دهید.

برای نظافت منزل از محصولات طبیعی استفاده کنید

شوینده های شیمیایی حاوی ترکیباتی هستند که به سلامتی آسیب های جدی می زنند. بهتر است از شوینده های طبیعی مانند جوش شیرین، سرکه سفید، لیموترش و غیره برای تمیز کردن و برق انداختن منزل استفاده کنید. شاید باورتان نشود، اما نوشابه می تواند به همان اندازه ی جرمگیرهای شیمیایی برای تمیز کردن کاشی ها کارساز باشد.

رطوبت و کپک ها را جدی بگیرید

رطوبت زیاد داخل منزل باعث ایجاد کپک زدگی در دیوارها، کف و سقف می شود. این لکه های سبز یا سیاه، سمی و آلرژن هستند، یعنی ایجاد حساسیت می کنند. اگر قرار است از آلودگی محیط بیرون به منزل پناه ببرید، این کپک ها را جدی بگیرید. برای مقابله با این مشکل هوای بخش های مرطوب منزل مانند حمام یا آشپزخانه را بیشتر عوض کنید.
یادتان باشد که مبلمان های چوبی نو و تازه تا چند ماه بعد از خرید، ترکیبات شیمیایی آزاد می کنند. لازم است در این فاصله تا حد امکان زود به زود هوای منزل را عوض کرد.

حین آشپزی، درب ماهیتابه ها و قابلمه ها را بگذارید و از روشن کردن هود اجاق گاز غافل نشوید. لباس های خیس را بیرون از منزل خشک کنید. خشک کردن لباس در داخل اتاق ها باعث افزایش رطوبت منزل می شود. اگر به هر دلیلی مجبور به این کار هستید پنجره ی اتاق را باز بگذارید.

اسانس های روغنی را دریابید

از اسانس های روغنی گیاهی به جای شمع های معطر، اسپری ها و خوشبوکننده های صنعتی استفاده کنید. این اسانس ها کاملا طبیعی هستند و بدون آزاد کردن ترکیبات سمی و شیمیایی، هوای منزل را تمیز و تازه می کنند.

گیاهان تصفیه کننده ی هوا

برخی از گل ها و گیاهان آپارتمانی هوای داخل منزل را تصفیه می کنند. این گیاهان قادر به جذب مونوکسید کربن هستند. گیاه فیکوس یا انجیر زینتی ترکیبات شیمیایی زیادی که در اساس منزل، موکت ها یا رنگ ها وجود دارد را به خود جذب می کند.

دریچه ی هواکش را تمیز کنید

برای اینکه هوای آلوده ی منزل به بیرون هدایت شود به هواکش نیاز هست. کاری که شما باید انجام دهید این است که به طور مرتب دریچه های این هواکش ها را گردگیری و تمیز کنید.

حواستان به مبل ها و اثاثیه ی نو باشد

یادتان باشد که مبلمان های چوبی نو و تازه تا چند ماه بعد از خرید، ترکیبات شیمیایی آزاد می کنند. لازم است در این فاصله تا حد امکان زود به زود هوای منزل را عوض کرد.

مواد آلرژن را کاهش دهید

به طور مرتب جاروبرقی بکشید تا فرش ها و موکت ها را از وجود مایت ها و گرد و غبار خلاص کنید. هر روز گردگیری کنید. بین پره های رادیاتور، اجاق گاز، بخاری، اطراف و داخل شومینه و خلاصه همه جای منزل را تمیز کنید.

تمام تلاش تان را برای استفاده از مواد طبیعی مانند لیموترش، جوش شیرین و سرکه به کار بگیرید و تا حد امکان از وایتکس و غیره استفاده نکنید.

۱۳۹۴/۰۹/۱۰سلامت نیوز – کد خبر: ۱۶۹۲۵۱

کاهش خطر ابتلا به سرطان معده با مصرف سبزیجات سفید

دانشمندان در تحقیقات اخیر خود دریافته اند که مصرف مقادیر زیاد سبزیجات سفیدرنگ موجب مصونیت در مقابل ابتلا به سرطان معده می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، محققان دانشگاه ژیجیانگ چین دریافتند که مصرف سبزیجات سفیدرنگی همچون پیاز، گل کلم، کلم پیچ، و سیب زمینی موجب کاهش احتمال بروز سرطان معده می شود. این درحالیست که مصرف مشروبات الکلی، نمک و غذاهای فرآوری شده احتمال بروز این سرطان را افزایش می دهد.

تمامی سبزیجات حاوی ویتامین C هستند. این ویتامین موجود در سیب زمینی به عنوان آنتی اکسیدانی در مقابل استرس سلولی در معده عمل می کند. مصرف حدود ۵۰ گرم از این ویتامین در روز موجب کاهش ابتلا به بیماری تا ۸ درصد می شود.

طبق برآورد محققان، مصرف روزانه ۱۰۰ گرم میوه موجب کاهش ریسک ابتلا به سرطان تا ۵ درصد می شود.
این تحقیق حاصل نتیجه گیری از ۷۶ مطالعه بوده که ۶.۳ میلیون نفر را دربرداشته است.

۱۳۹۴/۰۹/۱۰ سلامت نیوز- کد خبر: ۱۶۹۱۸۴

کلم بروکلی؛ سلاحی علیه سرطان

مطالعات محققان نشان می دهد که کلم بروکلی حاوی ترکیباتی به نام سولفورافان است که در پیشگیری از بروز سرطان و درمان آن موثر است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ، مجله معتبر ساینس در تازه ترین شماره خود گزارش داد: این مطالعه نشان می دهد که آنزیم موجود در انواع کلم و به ویژه کلم بروکلی با نابود کردن سلول های بنیادی سرطان، از ایجاد و گسترش سرطان جلوگیری می کند. در ادامه این تحقیقات آمده است عصاره جوانه کلم بروکلی خطر ابتلا به سرطان دهان و دندان را کاهش می دهد.
محققان بر این باورند خواص ضد سرطانی کلم بروکلی به این دلیل است که سولفورافان، بدن را به گونه ای تحریک می کند که ژن ها تغییر کنند و از رشد تومور جلوگیری شود.
کلم بروکلی علاوه بر خاصیت ضد سرطانی، در سلامت قلب، جلوگیری از بیماری های روده و معده، آرتروز، آلزایمر و بیماری های شناختی و پوکی استخوان موثر است. از طرفی ترکیبات موجود در آن مانع آسیب اشعه ماورای بنفش خورشید و سرطان پوست می شود.
برخی از خواص دیگر کلم بروکلی عبارتند از :
• خاصیت سم زدایی از بدن
• خاصیت ضد التهابی
• متعادل کردن ویتامین D در بدن
• کاهش کلسترول
• بهبود برخی بیماری های چشمی و بینایی
• ترمیم پوست آسیب دیده
نتایج این تحقیقات در نشریه Clinical Epigenetics منتشر شده است.

 

ایدز از بین نرفته است/ اتحاد برای ریشه کنی تا ۲۰۳۰

تهران-ایرنا-امروز ۱۰ آذرماه (اول دسامبر) روز جهانی ایدز نامگذاری شده است؛ این روز از این جنبه اهمیت دارد که به تمام ساکنین کره زمین و دولت ها یادآوری شود که ایدز از بین نرفته است و هنوز هم نیاز به منابع مالی، افزایش آگاهی، مبارزه با تعصب و بهبود آموزش در این زمینه وجود دارد.

به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا،این مناسبت برای اولین بار در سال ۱۹۸۸ میلادی به صورت جهانی برگزار شد و فرصتی برای اتحاد مردم سراسر دنیا در مبارزه با ایدز و حمایت از مبتلایان است.
با وجود پیشرفت های چشمگیر پزشکی در درمان ایدز، حدود ۶۰ درصد از بیماران مبتلا به این ویروس، برای درمان اقدام نکرده اند که به معنای عدم آگاهی کافی بیماران و سایر افراد جامعه است. شعار امسال روز جهانی ایدز، “تا سال ۲۰۳۰ ایدز را ریشه کن کنیم” در نظر گرفته شده است. ریشه کنی این ویروس بدون اتحاد مردم سراسر جهان و پیاده سازی راهکارهای عملی امکان پذیر نیست.
به گزارش سازمان جهانی بهداشت، در حال حاضر حدود ۳۷ میلیون نفر به ویروس HIV مبتلا هستند.
***** واقعیت هایی در مورد ایدز
-اچ آی وی و ایدز یکی از بزرگترین معضلات حوزه سلامت عمومی؛ به ویژه در کشورهای کم درآمد است.
-در سال ۲۰۱۴ میلادی، حدود ۱٫۲ میلیون نفر بر اثر یکی از بیماری های مرتبط با ایدز جان خود را از دست دادند.
-کشورهای جنوب آفریقا، با بیش از ۲۵٫۸ میلیون بیمار مبتلا به HIV، آلوده ترین منطقه جهان به شمار می آیند.
-ویروس HIV با یک تست تشخیص سریع (RDTs)، با شناسایی وجود یا عدم وجود آنتی بادی ویروس در بدن تشخیص داده می شود.
– بدن آلوده به ویروس HIV ، پذیرای بیش از ۲۰ نوع عفونت کشنده و سرطان است.
– ویروس HIV یکی از مهمترین دلایل ابتلا به بیماری سل است.
-به عنوان یکی از مهمترین پیشرفت های صنعت دارویی، بیماران مبتلا به ایدز که با داروهای ضد ویروسی درمان می شوند، عمر طولانی تری دارند. به علاوه ثابت شده است که این دارو ها از انتقال ویروس HIV جلوگیری می کند که به معنای بهبود کیفیت زندگی این بیماران است.
-طبق آخرین گزارش سازمان جهانی بهداشت، تا پایان سال ۲۰۱۴ میلادی، ۱۴٫۹ میلیون بیمار مبتلا به HIV در سراسر جهان با داروی های ضد ویروسی تحت درمان قرار گرفته اند که به معنای ۴۰ درصد از (۳۷ تا ۴۵ درصد) از ۳۶٫۹ (۳۴٫۳ تا ۴۱٫۴ میلیون) بیماری است که با این ویروس زندگی می کنند.
-صنعت پزشکی پیشرفت چشمگیری در پیشگیری از انتقال ویروس از مادر به فرزند داشته است. در سال ۲۰۱۴ میلادی، از هر ۱۰ مادر باردار مبتلا به HIV، بیش از هفت مورد تحت درمان داروهای ضد ویروسی قرار گرفته اند.
-سازمان جهانی بهداشت مجموعه ای از دستورالعمل های هنجاری تدوین و منتشر کرده است که به بهبود روش های پیشگیری، درمان و مراقبت از بیماران می پردازد.
***** ایدز چیست
HIV نوعی ویروس نقص ایمنی است که سبب عفونت سلول های سیستم ایمنی و اختلال در عملکرد آنان می شود. با پیشرفت عفونت، سیستم ایمنی ضعیف تر می شود و در نهایت به سندرم نقص ایمنی پیشرفته (AIDS) منجر می شود. ۱۰ تا ۱۵ سال طول می کشد تا فرد آلوده به ویروس HIV به ایدز مبتلا شود. هیچ درمانی برای این بیماری کشنده وجود ندارد و داروهای ضد ویروسی فقط قادرند که روند سرعت بیماری را کند کنند.
*****مهمترین علل ابتلا به ایدز
رفتارهای پرخطر محافظت نشده، انتقال خون آلوده، به اشتراک گذاشتن سرنگ آلوده، انتقال از مادر به جنین و زایمان و شیردهی، مهمترین علل انتقال بیماری هستند.
امروزه پیشرفت های علمی چشمگیری در درمان ایدز حاصل شده و قوانینی برای محافظت از بیماران وضع شده است؛ همچنین بشر درک بهتری از این شرایط دارد؛ اما هنوز افراد اطلاعات درستی از نحوه محافظت خود و دیگران از این بیماری ندارند و ایدز به عنوان انگ و تبعیض برای افرادی که به این بیماری مبتلا هستند، باقی مانده است.

ایرنا ۱۰ آذر ۱۳۹۴

 

عدم دریافت ویتامین ب ۱۲ و این اختلالات در بدن

اگر ویتامین B12 دریافت نکنیم چه اختلالاتی در بدنمان به وجود خواهد آمد این ویتامین چه نقشی در بدن ما ایفا می کند دریافت آن چه مزیت هایی برای ما دارد چه عارضه هایی با دریافت ویتامین ب ۱۲ درمان خواهند شد

همین طور که سن بالا می رود قابلیت بدن در جذب ویتامین B12 از غذاها نیز کند می شود. از هر ۱۰۰ زن ۴۰ تا ۵۹ ساله ۴ نفر کمبود ویتامین B12 دارند و بیشترشان نیز در مرز این کمبود هستند. اما بالا رفتن سن تنها دلیلش نیست: نخوردن گوشت، استفاده از داروهای خاص – مانند متفورمین ( معمولا برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ یا سندرم تخمدان پلی کیستیک تجویز می شود ) یا برخی داروهای معمول برای سوزش سر دل و حتی کاهش وزن با عمل جراحی همه باعث بالا رفتن خطر کمبود ویتامین B12 می شوند.

نتیجه کمبود ویتامین می تواند هر چیزی باشد از خستگی مزمن گرفته تا ضعف بینایی. اگر نشانه هایی که در ادامه گفته می شود برایتان آشنا بود، با پزشک خود صحبت کنید تا یک تست خون از شما بگیرد. اگر سطح این ویتامین ها کم بود، استفاده از مکمل یا تزریق ویتامین می تواند در عرض چند هفته مانند قبل سلامتتان کند.
بعد از ظهرها خیلی سخت می توانید بیدار بمانید – حتی اگر شب قبل ۸ ساعت خوابیده باشید

خستگی یکی از اولین نشانه های کمبود B12 است. دلیلش هم این است که بدنتان برای ساخت سلول های قرمز خونی متکی به ویتامین هاست، که اکسیژن را به ارگان ها حمل می کنند. بدون اکسیژن کافی در سلول ها احساس خستگی می کنید، مهم هم نیست که چقدر خوابیده باشید. خستگی می تواند چندین معنا داشته باشد، پس فقط به خاطر خستگی مزمن نمی توانید برای خود ویتامین B12 تجویز کنید. پزشکان با مشاهده خستگی و چند نشانه ی دیگر کمبود ویتامین B12 را تشخیص می دهند.
پاکت خریدتان به نظر ۱۰۰ کیلو می آید

بدون دریافت اکسیژن از سلول های قرمز خونی، عضلات احساس ضعف می کنند. افرادی که چنین نشانه ای دارند ممکن است فکر کنند مشکل از خستگی یا نخوردن غذای کافی است. اما یک آزمایش می تواند نشان دهد که مشکل اصلی کمبود B12 است. با دریافت B12 این ضعف از بین می رود.

احساس عجیبی را تجربه می کنید

برخی افراد که کمبود ویتامین B12 دارند می گویند: احساس می کنم یک جریان برق از سر تا پایم در حرکت است. دیگر مواردی که گزارش شده شامل بی حسی و سوزن سوزن شدن می شود. تمام این احساسات عجیب به دلیل آسیب وارد شدن به سیستم عصبی است، که با کاهش اکسیژن در سلول ها تحریک می شود.
کلید ها را در یخچال می گذارید!

فراموش کار یا حواس پرت شدید، نام دوستتان را به خاطر نمی آورید، شاید نگران شوید که به آلزایمر زودرس مبتلا شده اید، اما گاهی کمبود B12 مقصر اصلی است. دربرخی بیماران که سنشان بالاست گاهی کمبود ویتامین B12 را با آلزایمر اشتباه می گیرند. از چنین بیمارانی تست خون گرفته می شود و همین که کمبود B12 تشخیص داده شد پزشک مکمل ویتامین B12 تجویز می کند تا نشانه ها از بین بروند.
احساس منگی و گیجی می کنید

داشتن سرگیجه یکی دیگر از علام کمبود B12 است. در یک تحقیق که روی ۱۰۰ نفر انجام شد ( این افراد سرگیجه مزمن داشتند ) محققان متوجه شدند ۴۰ درصد آنها مشکل کمبود ویتامین B12 دارند. سرگیجه همیشه نمی تواند علامت کمبود ویتامین باشد و بهتر است تشخیص را به پزشک واگذار کنید.
پوستتان رنگ پریده شده

اگر متوجه شدید که رنگ پوستتان رو به زردی می رود، ممکن است علتش کمبود B12 باشد. وقتی کمبود دارید سلول های قرمز بسیار شکننده و به آسانی شکسته می شوند، که باعث آزاد شدن رنگدانه های بیلی روبین و زرد شدن رنگ پوست می شود.
زبان صاف و قرمز می شود

نصف کسانی که کمبود شدید B12 دارند پاپیل های – برآمدگی های ریز روی زبان — زبانشان را از دست می دهند، مخصوصا آنهایی که دور لبه ی زبان هستند. همچنین بیماران از سوزش زبان نیز شکایت می کنند، مخصوصا در پشت زبان. از آنجا که بیشتر این برآمدگی های ریز حاوی غدد چشایی هستند اگر مقدار زیادی از دست بدهید دیگر حتی غذاهای مورد علاقه تان نیز بی مزه می شوند. در واقع خانم هایی که کمبود ویتامین B12 دارند می توانند راحت تر وزن کم کنند چون غذاها دیگر برایشان طعمی ندارند، اما این اصلا روش عاقلانه ای برای کاهش وزن نیست.
هر چیز کوچکی باعث گریه یا نگرانی تان می شود

بیشتر از هر وقت دیگری احساس اضطراب و پایین بودن دارید؟ کمبود B12 روی خلق و خو نیز تاثیر می گذارد، و فرد را به سمت افسردگی و اضطراب هدایت می کند. پزشکان هنوز به درستی نمی دانند که چرا این کمبود باعث افسردگی می شود، اما شاید دلیلش دخالت B12 در سنتز مواد شیمیایی مغز از جمله سروتونین و دوپامین باشد، که به تنظیم خلق و خو کمک می کند.
چشمتان یک مشکلی دارد

در موارد حاد، کمبود B12 می تواند به عصب باصره آسیب برساند یا روی عروق خونی در شبکیه چشم تاثیر بگذارد، در نتیجه تاری دید، دو بینی، حساسیت به نور، و حتی از دست دادن بینایی اتفاق می افتد. برخی بیماران که کمبود B12 به شبکیه چشمشان آسیب رسانده می گویند کم کم در دید خود سایه مشاهده می کردند تا وقتی که سطح B12 بدن را بالا بردند و علائم متوقف شده.

سایت دکتر کرمانی

hiDoctor.ir

آبلیمو و کمک به رفع انواع مشکلات بدن

آیا آب لیمو مصرف می کنید؟سعی کنید ازخواصاین میوه پرخاصیت بی نصیب نمانید و سعی کنید در سفره غذایتان همیشه آن را به عنوان چاشنی مصرف کنید می خواهیم به برخی از این خاصیت های مفید اشاره کنیم

 صبح خود را چگونه آغاز می کنید؟ با یک لیوان چای، قهوه، شیر یا آب پرتقال؟ فکر می کنید نوشیدنی های کافئین دار بهترین گزینه برای شروع یک روز خوب هستند یا آب میوه های طبیعی؟ اگر به آب میوه رأی می دهید، چه میوه ای را انتخابی می کنید؟ تا به حال به آب لیمو برای نوشیدنی اول صبح فکر کرده اید؟ شاید به نظرتان کمی عجیب برسد ولی نوشیدن هر روز یک لیوان آب گرم به همراه لیمو ترش با معده خالی تغییرات بی نظیری را در بهبود وضعیت جسمی شما ایجاد می کند. این معجون معجزه آسا حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C، منیزیم، کلسیم، اسید سیتریک، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است که ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن توان مبارزه برابر عفونت ها را افزایش می دهد. البته خواص آب لیمو اول صبح به همین جا ختم نمی شود، در این گزارش ما به تفضیل ۱۸ مورد از مزایایی که این نوشیدنی را بیان می کنیم تا شاید از فردا برنامه غذایی خود را تغییر دهید و آب لیمو گرم از سر میزتان حذف نشود.

  • زمانی که شما یک لیوان آب به همراه لیمو می خورید میزان ترشح آنزیم ها توسط به بیشترین حد خود می رسد، اتفاقی که با هیچ خوراکی دیگری رخ نمی دهد.
  • ترکیب آب و لیمو با یکدیگر موجب تمیز شدن ریه ها می شود.
  • از آنجایی که لیمو سرشار از ویتامین C است، محافظ قوی برای سیستم ایمنی بدنی ما محسوب می شود.
  • نوشیدنی آب لیمو باعث حفظ میزان pH بدن می شود.
  • لیمو به دلیل داشتن پکتین یک آنتی باکتری قوی است که به حفظ کارکردهای روده بزرگ کمک بسیاری می کند.
  • ویتامن C موجود در لیمو نقش قابل توجهی در جوان سازی پوست دارد. مصرف هر روز صبح این نوشیدنی باعث حفظ شرلیط پوستی می شود.
  • آب و لیمو مزایای بی نظیری برای زنان باردار به همراه دارد. از همه مهم تر اینکه بدن را مقابل انواع ویروس ها قوی می کند.
  • اگر این نوشیدنی را جزء برنامه هر روز خودتان بگذارید، از سنگ کلیه، کیسه صفرا، پانکراس و رسوب کلسیم در امان می مانید.
  • لیمو به تنهایی موجب سوزش معده می شود، به همین دلیل حتماً یک قاشق چای خوری لیمو را با نصف لیوان آب مخلوط کنید.
  • اگر می خواهید سیستم هضم و جذب بهتری داشته باشید لیمو بخورید، این میوه به دلیل داشتن اسید سیتریک به هضم هر چه بهتر غذا کمک می کند.
  • یک خاصیت بی نظیر لیمو، تأثیر آنها بر کاهش درد مفاصل است.
  • این نوشیدنی در ابتدای صبح کمک قابل توجهی به کاهش وزن می کند.
  • اگر درد دندان یا لثه دارید، نوشیدن آب لیمو را به هیچ وجه فراموش نکنید.
  • آب و لیمو یک داروی خوب برای پیشگیری از ابتلا به سرطان هستند. لیمو میوه ای با خاصیت قلیایی است و تحقیقات مختلف نشان داده اند: سرطان در محیط قلیایی توان رشد ندارد.
  • اگر صبح خود را با این نوشیدنی شروع کنید، در واقع خودتان را برابر نفوذ انواع ویروس و باکتری ایمن کرده اید.
  • ویژگی شگفت انگیز لیمو کمک به سیستم عصبی است، از آنجایی که سیستم عصبی برای خوب کار کردن نیازمند مقدار مشحصی پتاسیم است لیمو به خوبی می تواند این نیاز را رفع کند.
  • آب لیمو به کاهش فشار خون کمک قابل توجهی می کند.مصرف روزانه لیمو در کاهش ۱۰ درصدی فشار خون اثر شگفتی می گذارد.
  • خاصیت قلیایی لیمو به حفظ سطح pH خون کمک می کند، بنابراین حتی اگر شما این نوشیدنی را پیش از وعده غذایی مصرف کنید تأثیری مثبت بر بدن شما می گذارد. افزایش سطح pH خون به معنای افزایش توان بدن در مقابله با بیماری هاست.

منبع naturalnews

hidoctor.ir

آلودگی هوا عامل افزایش بیماری قلبی در زنان دیابتی

طبق یک مطالعه جدید، قرارگیری طولانی مدت در معرض آلودگی هوا ناشی از گرد و غبار و دود اگزوز خودروها، موجب افزایش ریسک بیماری قلبی و سکته در زنان مبتلا به دیابت می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، محققان با بررسی مطالعات پیشین در مورد ارتباط بین قرارگیری کوتاه مدت در معرض آلودگی هوا و بیماری قلبی در کل جمعیت، دریافتند که افراد مبتلا به دیابت بیشتر در معرض خطر هستند.

«جایم هارت»، و تیمش از بیمارستان بیرگام واقع در بوستون، بیش از ۱۱۴ هزار زن با میانگین سنی ۶۴ سال را که از سال ۱۹۷۶ در مطالعه شرکت کرده بودند، مورد بررسی قرار دادند. محققان با دسته بندی اندازه ذرات آلودگی به سه دسته ریز، بزرگ و تلفیق ریز و بزرگ بروز بیماری قلبی و سکته را مورد بررسی قرار دادند.

در این تحقیق مشخص شد قرارگیری زنان مبتلا به دیابت در معرض کوچک ترین ذرات آلودگی هوا که معولا با چشم قابل مشاهده نیستند، تا ۴۴ درصد موجب افزایش بیماری قلبی-عروقی و تا ۶۶ درصد موجب افزایش حمله قلبی در زنان می شود. این ذرات ریز شامل دود ناشی از اتومبیل ها و احتراق نیروگاه هاست.

هارت اذعان می کند که هرچقدر اندازه ذرات کوچک تر باشد، می توانند به راحتی وارد ریه فرد شده و با ایجاد التهاب، باعث انسداد عروق خونی شوند.

۱۳۹۴/۰۹/۰۹سلامت نیوز – کد خبر: ۱۶۹۰۹۴

علایم افزایش سموم در بدن

سلامت نیوز:سموم از طریق مصرف غذاهای فرآوری شده، نوشیدنی‌های گازدار و غذاهای مضر دیگر وارد بدن می‌شود. آلاینده‌های زیست محیطی نیز می‌تواند در بدن متراکم شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، این سموم در بدن مشکل ایجاد می‌کند از جمله التهاب، افزایش وزن و … راه‌های زیادی از جمله مصرف میوه و سبزی برای دفع سموم وجود دارد. اما میوه و سبزی‌ها ممکن است حاوی سموم آفت‌کش باشد بنابراین باید با دقت شسته شود. در ادامه به برخی علایم افزایش سموم در بدن اشاره می‌شود.

* افزایش دمای بدن: وجود سموم در بدن باعث می‌شود کبد سخت‌تر کار کند در نتیجه فشار زیادی روی کبد وارد می‌شود و حرارت زیادی در کبد ایجاد می‌شود.

* چربی شکم: سموم داخل بدن، روند سوخت و ساز بدن را کند می‌کند؛ این امر باعث تراکم چربی به ویژه در قسمت شکم می‌شود. علاوه بر آن احتمال افزایش قند خون و کلسترول خون نیز وجود دارد.

* خستگی و کمبود انرژی: با افزایش فشار روی کبد، سوخت وساز بدن کاهش پیدا می‌کند و این امر به کمبود انرژی و احساس خستگی منجر می‌شود.

* سردرد: با تراکم سموم در مغز، خون‌رسانی به مغز کاهش می‌یابد. این امر باعث کاهش تمرکز و سردرد می‌شود.

* افزایش وزن: سموم در بدن واکنش التهابی ایجاد می‌کند. کاهش سوخت و ساز بدن نیز باعث افزایش وزن می‌شود.

* بی‌خوابی: تراکم سموم در بافت‌ها، مانع گردش خون و در نهایت بیقراری و بی‌خوابی می‌شود.

* مشکلات پوستی: سموم در بدن باعث ایجاد التهاب پوستی، خارش و آکنه می‌شود. با دفع سموم می‌توان به درمان پوست کمک کرد.
* تغییر رنگ زبان: تغییر رنگ زبان به زردی یا سفیدی، نشانه تراکم سموم در خون است.
* مشکلات صفراوی: کبد یکی از ارگان‌های اصلی در بدن است که تمامی سموم را پردازش می‌کند. این امر به تراکم بیشتر سموم در کبد منجر می‌شود. از آن‌جا که کیسه صفرا در ارتباط با کبد است، می‌تواند آلوده شود.

۱۳۹۴/۰۹/۰۹سلامت نیوز – کد خبر: ۱۶۹۱۱۶